[1]
Tömösközi, S. és Bugyi, Z. 2022. MTA Élelmiszeranalitika és -minőség Munkabizottság hírei: 2022 II. negyedévi (április 22.) ülésén elhangzott előadások rövid összefoglalói Téma: Szénhidrátanalitika és -minősítés. Élelmiszervizsgálati Közlemények. 68, 2 (jún. 2022).