Lukin, A., Ganenko, S. és Ganenko, D. 2024. A kavitációs technológia alkalmazhatóságának vizsgálata sertéshús esetén. Élelmiszervizsgálati Közlemények. 70, 1 (márc. 2024), 11–21. DOI:https://doi.org/10.52091/EVIK-2024/1-2.