Tömösközi, S., Kormosné Bugyi, Z., Németh, R., Schall, E., Farkas, A., Jaksics, E., Juhászné Szentmiklóssy, M. és Muskovics, G. 2022. Recent past, present and hoped-for future of cereal science and plant protein research. Élelmiszervizsgálati Közlemények. 68, 4 (dec. 2022), 4161–4179. DOI:https://doi.org/10.52091/EVIK-2022/4-3-ENG.