Koppányné Szabó, E. és Jánosi, A. 2023. Ehető rovarok élelmiszeripari és takarmányozási célú felhasználásának lehetőségei. Élelmiszervizsgálati Közlemények. 69, 2 (júl. 2023), 4410–4424. DOI:https://doi.org/10.52091/EVIK-2023/2-2-HUN.