Tömösközi, S.; Kormosné Bugyi, Z.; Németh, R.; Schall, E.; Farkas, A.; Jaksics, E.; Juhászné Szentmiklóssy, M.; Muskovics, G. A gabonatudományi és növényi fehérje kutatások közelmúltja, Jelene és remélt jövője. Eviko 2022, 68, 4143-4160.