YAKUBU, H. G.; KOVÁCS, Z.; VITÁLIS, F.; BÁZÁR, G. Közeli-infravörös spektroszkópia: gyors és hatékony eszköz a fruktóztartalom mérésére. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 67, n. 1, p. 3249–3258, 2021. DOI: 10.52091/EVIK-2021/1-1-HUN. Disponível em: https://eviko.szte.hu/index.php/eviko/article/view/161. Acesso em: 21 nov. 2024.