Schall, Eszter, Kitti Török, Marietta Juhászné Szentmiklóssy, Renáta Németh, és Sándor Tömösközi. 2022. „Elválasztástechnikai módszerek fejlesztése növényi fehérjék és szénhidrátok Komplex jellemzésére”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 68 (4):4199-4205. https://doi.org/10.52091/EVIK-2022/4-5-HUN.