Salgó, András. 2022. „Tradíciók és megújulások: Megemlékezés a BME Élelmiszerkémia Tanszék alapításának 100. évfordulóján”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 68 (4):4107-12. https://doi.org/10.52091/EVIK-2022/4-1-HUN.