Tömösközi, S., Z. Kormosné Bugyi, R. Németh, E. Schall, A. Farkas, E. Jaksics, M. Juhászné Szentmiklóssy, és G. Muskovics. „A gabonatudományi és növényi fehérje kutatások közelmúltja, Jelene és remélt jövője”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 68, sz. 4, 2022. december, o. 4143-60, doi:10.52091/EVIK-2022/4-3-HUN.