Antal, O., E. Némethné Szerdahelyi, és K. Takács. „In Vitro humán emésztési Modellek alkalmazása a táplálkozástudomány területén”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 66, sz. 4, 2020. december, o. 3140-9, https://eviko.szte.hu/index.php/eviko/article/view/202.