Lukin, Aleksandr. „Research and Development of Production Technology for Mayonnaise Sauce of Functional Purpose”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 67, no. 1 (március 31, 2021): 3321–3326. Elérés november 23, 2024. https://eviko.szte.hu/index.php/eviko/article/view/62.