Hajas, Lívia, Dóra Tihanyi, és Réka Hermánné Dr. Juhász. „Növényi tejhelyettesítő Italok fejlesztése lencséből (Lens Culinaris L.)”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 69, no. 2 (július 7, 2023): 4451–4459. Elérés november 1, 2024. https://eviko.szte.hu/index.php/eviko/article/view/71.