Kiss D, Juhászné Tóth R, Zurbó Z, Csapó J. Élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 2. rész - a metionin, a cisztin, a lizin és az arginin meghatározása. Eviko [Internet]. 2020. december 31. [idézi 2024. november 24.];66(4):3176-81. Elérhető: https://eviko.szte.hu/index.php/eviko/article/view/221