• Main Navigation
  • Main Content
  • Sidebar
  • Register
  • Login

  • Current
  • Archives
  • Announcements
  • About
    • About the Journal
    • Submissions
    • Editorial Team
    • Privacy Statement
    • Contact
  1. Home
  2. Login
Forgot your password?
Register

Language

  • English
  • Magyar

Make a Submission

Make a Submission

scopus

0.2
2023CiteScore
 
 
3rd percentile
Powered by Scopus

Information

  • For Readers
  • For Authors
  • For Librarians

Keywords

Most read in last week
  • Serratia fajok jellemzése, valamint Serratia marcescens kvalitatív kimutatása nyers és pasztőrözött tejből polimeráz láncreakción alapuló vizsgálati módszerrel
    59
  • Fogyasztói élelmiszerhulladék-csökkentési programok Európában
    44
  • Ehető rovarok élelmiszeripari és takarmányozási célú felhasználásának lehetőségei
    39
  • Korai aromafelszabadító hatással rendelkező enzimhasználat vizsgálata Furmint szőlőfajta esetében a Tokaji borvidéken
    37
  • A szezámliszt és az aszkorbinsav hatása a tészta és a kenyér beltartalmi értékére és reológiai tulajdonságaira
    32

Publisher
University of Szeged
Publisher's headquarters
6720 Szeged, Dugonics tér 13.
Responsible publisher
Rector of University of Szeged
Responsible editor
Diána Bánáti
Editor-in-chief
Diána Bánáti

ISSN 0422-9576 (Print)
ISSN 2676-8704 (Online)

More information about the publishing system, Platform and Workflow by OJS/PKP.